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北海道産のバターとじゃがいものしっとりケーキ 〇こだわりの道産素材 バターは山中牧場の発酵バターを使用。 幻の希少種と言われたじゃがいも“インカのめざめ”をはじめ、小麦粉や砂糖も北海道産にこだわりました。 〇インカのめざめの使ったから出来た美味しさ じゃがいもなのに美味しい…ではなく“じゃがいもだから美味しい!!” 水気の多いじゃがいもは本来スイートポテトに適さない食材でした。 でも“インカのめざめ”と“老舗わかさやの技術”が合わさって美味しいタルトケーキに仕上がったのです。
しっとりホクホク♪
バターも贅沢に使用されており、まさに商品名を裏切らない「しっとり感」です。じゃがいものお菓子がこんなにスイートなんて驚きですよ!
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